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完美炸物

去养老谷的路上，我曾考虑过这家餐厅作为午餐选择，但最终总是选了刺身、水煮鱼或烤鱼之类的店，所以一直没去过。这次，在电视节目《孤独的美食家》中看到这家餐厅的介绍后，我觉得即使是专营炸竹荚鱼的餐厅也能让我满意，于是决定去试试。 我和一位同事一起去的，我们被安排在一张四人桌。因为电视节目播出后，外面有很多顾客在排队，但我们不用和别人拼桌，可以悠闲地用餐聊天。我觉得即使电视节目播出后顾客增多，他们仍然保持着一贯的顾客至上的服务理念。我们点了两份不同的双拼套餐（那天是鲣鱼或比目鱼），他们主动提出让我们两个人一起分享鲣鱼和比目鱼，我们欣然接受了。我点了一份溏心煎蛋，配了白萝卜泥和芥末，一开始就加了白萝卜和白茄子。饮料我点了自制柠檬水和青柠薄荷汽水。饮料先上来了，青柠薄荷汽水更好喝，甜度适中，和菜很搭。我对红紫苏汽水也很好奇，下次来想尝尝。 过了一会儿，我点的各种炸物都摆盘精美地端了上来。我先吃了鲣鱼，五分熟，味道鲜美，让我能品尝到鱼肉本身的鲜味和酸度。比目鱼味道比较淡，所以我加了点盐和芥末泥来增添风味。主菜是炸竹荚鱼，鱼肉肥厚，剔骨很仔细，吃起来很满足。我搭配自制塔塔酱、盐和磨碎的芥末享用了这道菜，味道的变化让我很惊喜。我像电视上的五郎先生一样，对白萝卜和白茄子赞不绝口，大快朵颐。这是我第一次尝试红薯条，它们香甜软糯，美味极了。我把剩下的米饭和溏心蛋条加到咖喱碗里，一边加一边把溏心蛋捣碎，

我去了星期五（2026年8月22日，星期六）。 我尝试了各种炸竹荚鱼，都非常美味！ 面糊薄而酥脆，虽然鱼肉是生的，但一点腥味都没有——完美！我想多尝几种口味，所以点了一份什锦薯条。里面有炸鸡胸肉和炸白萝卜。如果是新手来做，估计会溅得到处都是。 这家餐厅的招牌塔塔酱独具特色，非常开胃。精酿薄荷苏打水也很好喝。 这次因为一些原因，我提前一个半月就预订了位置。 由于预订的客人只能在上午11点开门后入座，所以不需要登记名字，他们也提前帮我点了餐，因此我开门后不久就入座用餐了。 虽然离埼玉县很远，但此行非常值得。谢谢你，星期五！！

我周末上午十点半去的，结果错过了第一批，等了大约一个小时。 你可以喂喂山羊打发时间。 点完菜后上菜速度还算快。 我点了炸竹荚鱼和什锦炒菜套餐。我觉得什锦炒菜性价比最高。 咖喱比我想象的要辣，但是味道太好了，完全可以当主菜。

我在网上看到这家店的炸竹荚鱼很美味，就去了。 我周日去的，大概是开门后20分钟，但是停车位不多。 考虑到餐厅的位置，我估计开车来的人很多。 我看到有个骑摩托车的人在点外卖，看来他们也提供外卖。 我等了大约40分钟才被安排到座位，但停车场已经满了，而且有人正在离开。 我是一个人来的，但他们还是按顺序让我进去，把我带到了一张四人桌。 我觉得不好意思，就问能不能和别人拼桌，但他们礼貌地拒绝了，最后我一个人吃完了。 虽然他们的主打菜是炸竹荚鱼，但也有其他几种选择，包括炸竹荚鱼和当日鲜鱼。 你还可以给炸竹荚鱼套餐加其他配料（炸鱼或蔬菜）。 正如一家特色餐厅应有的水准，食物美味可口，服务也无可挑剔。 服务确实很棒，我肯定会再次光顾。不过，套餐平均价格在3000日元左右，所以最好是感觉时间充裕的时候再来，而不是随意路过。 （竹荚鱼套餐的价格是按市场价标的，所以实际价格可能会更高。） 这里的食物真的非常美味，如果你正好在附近，一定要来尝尝。