Terry Black's Barbecue
★ 4.7 ｜ 26,162 件のレビュー
本場テキサス流の本格BBQ · 2万件超のレビューを誇る名店 · オースティン屈指の人気店
📍 1003 Barton Springs Rd, Austin, TX 78704 アメリカ合衆国
🕐
営業時間
- 月曜日: 10時30分～21時30分
- 火曜日: 10時30分～21時30分
- 水曜日: 10時30分～21時30分
- 木曜日: 10時30分～21時30分
- 金曜日: 10時30分～22時00分
- 土曜日: 10時30分～22時00分
- 日曜日: 10時30分～21時30分
概要
Spacious, casual stop for pit-smoked meats & housemade sides from famous 4th-generation pitmasters.
もっと詳しく
4代続くピットマスターの技が光る、オースティンで屈指の知名度を誇るテキサスBBQの名店です。直火でじっくりと燻製された柔らかい肉と、活気ある本場の雰囲気を楽しめます。
本格的なアメリカンBBQを体験したいグループや、行列を避けつつ名店の味を楽しみたい人に最適です。
平日の午後1時頃でも賑わっていますが、回転が早いためランチタイムの訪問も現実的です。
💡 ブリスケットはハーフポンド（約225g）でも十分なボリュームがあるため、注文しすぎに注意が必要です。
好評の声
- 肉が非常に柔らかい
- 回転率が早く効率的
- テキサスの活気ある雰囲気
- 席数が多く座りやすい
- 焼き場の見学ができる
気になる点
- 夏場のテラス席が酷暑
- 屋外席のハエや鳥
- ソーセージのボリュームが多すぎる
知っておきたい
- 子供連れでも大丈夫ですか？
- レビューに記載なし
- 雨の日でも楽しめますか？
- 広々とした屋内席が多数用意されているため、天候に関わらず食事が可能です。
- 滞在時間の目安はどのくらいですか？
- 効率的な注文システムにより回転が早いため、1時間程度あれば十分に楽しめます。
- 予約は必要ですか？
- レビューに記載なし
訪問者のレビュー
★★★★★
ザ、アメリカという感じのバーベキューランチが食べられる。テキサスの雰囲気がすごい楽しめる地元の名店、という感じ。
肉も美味しいし、混んでるがそれが逆に活気につながっている。
★★★
オースティンで人気のBBQ屋なのですが、他の人気店と比べると規模も大きくて並ぶ人の数が幾分少ないのがいいところです。座席数も多いので、席につけないということもないと思います。店員の方もフレンドリーで焼き場の見学もさせてもらえました。グッズがとっても充実していました。
★★★★★
リブがとても美味しかったです。アボカドとピクルスは確か無料です。アボカドがやけに美味しいです。😂平日の午後1時、かなり賑わってましたが、回転率はかなり早いです。オーダーの仕方は効率的で、テーブルの数もすごいありました。
★★★★
オースティンの名物みたいですね。美味しいです。ただ、夏場はテラス席だと超暑いです。ハエとか鳥も襲いかかってきて、なかなか落ち着けないです。まぁ、それも含めて楽しめる人なら良いのでは。
★★★★
もう一軒のBBQの店は並ばないといけないのでこちらに来ました。セルフでサイドを選び肉コーナーに行って選びます。Brisketがいいと現地の人に言われたのでそれを選びました。サイズはハーフパウンドで充分ですね。ソーセージは食べきれませんでした。肉は時間かけて焼いているので柔らかいです。アメリカ人が好きな味です。トライしてください。