一蘭 大分弁天店

2/6 10時過ぎ 雲が比較的厚く出ており薄いダウンでも大丈夫なくらいの陽気の中、朝早くからの用事を済ませてから別のラーメン屋さんに行こうと思ったのですが11時開店で少し待ちそうでしたので調べてみると近所の一蘭は24H営業、正直超有名店でしたので今まで足が向かなかったのですがまぁ良いかと伺う事にしました。周辺は埋立地に造成された市場がある様な殺伐とした大型の建物が並んでいる様な環境です。店舗は駐車場含めて大型店舗で駐車場も広く余裕がありました。店舗に入ると感じるのは静かという事で他人を意識しなくて済む様に建物も従業員も徹底されているという点、食券を買ってからさらに奥へ奥へと進むけどは不安を覚えるほど迷路の様に感じる笑。間仕切りのある椅子に水をセルフでついでから座ると右前方にコール用のボタンがあり押しスダレのような扉が開き手渡すと細かい仕様を決める用紙に記入を促される？それをしてから5分弱で全ての商品が提供されました。今までネット内の画像でのみ何度も見てきた典型的な一蘭のラーメンでご飯とチャーシューと半ゆで卵で1630円でした。既視感を感じるのですが以前食べたのは30年近く前であり味は思い出せません。赤い何かを避けつつスープを一口、そして麺を啜るとエーーーめっちゃ美味いやん！ちょっと有名店過ぎてハスに構えていたと思うのですが驚きでした。スープはそのまま頂くとクリーミーさの中に油を感じ

初めての一蘭訪問でした。 チェーン店＝どこにでもある味と思ってましたが大きく期待を裏切ってくれました。 北海道民のため、食べ慣れてない豚骨ラーメンの臭いは若干苦手（味は好き）ですが一蘭は豚骨臭が一切せず旨味のあるスープと細麺が絡まって箸が止まらなかったです。 迷路のような店内と暖簾から出してくれるのも自分には新鮮で面白かったです。 唯一、店内で顔を合わせる店員さんの愛想が無かった方が数名おりサービスだけは普通に設定してます。もう少しアルバイトの方の教育にも力を入れてもらえるとありがたいです。

40m道路より市場方面に向かった先にある一蘭大分弁天店。福岡発祥一蘭のチェーン店。他の店舗同様はじめに券売機にて食券を購入して席に着き、テーブルのあるオーダー表にラーメンの好みを記載し、ラーメンが提供されるシステム。この店舗はテーブル席ばかりで席に敷居は無い。店内は昭和を連想する壁画やインテリアになっている。スープは豚骨でややコッテリ。麺は細麺。ラーメンの味やサービスは良いが価格がとんでもなく高い。ブランドによるものだと思う。

テーブル席のある一蘭。子供も連れて行きやすいです。 アプリ登録でお子様ラーメンが無料になります。

久しぶりの一蘭。 大分店は人が少ないイメージだったけど、かなりの人が並んでるので、びっくり‼️ 一蘭の魅力は何と言っても「赤い秘伝のたれ」。辛さの中に旨味が凝縮されていて、スープに溶かすたびに味が変化するのがたまりません。 麺はいつものバリカタを選択。パツンとした歯切れの良さがとんこつスープにぴったりです。 替玉も必須ですが、チャルメラの音が流れる呼び出しボタンでスムーズに注文できます。 味は安定の美味しさ😄 だけど物足りない💦 次回は何年後に食べるかなあ💦 電子決済対応