ヤマサ醤油工場見学センター受付

銚子市是酱油生产大都市，市内遍布着许多酱油厂。 其中规模最大、历史最悠久的当属山佐酱油厂。 您可以参观山佐酱油厂。 由于翻修工程，工厂参观将于2025年10月起暂停，但您可以观看电影放映和其他活动。 这些活动需要提前通过官网申请。 申请至少需提前三天。 影片介绍了酱油的历史、酱油生产在銚子市如此盛行的原因以及酱油的制作过程。 参观免费，您甚至可以在回家的路上获得一瓶酱油作为纪念品。 工厂入口旁有一家商店。 他们还出售酱油冰淇淋。 我尝了尝，味道很棒。 如果您有机会到访銚子市，我强烈推荐您参观山佐酱油厂。

网站上说需要预约，所以我提前两周就预订了。虽然我预订的是工作日早上最早的时段（9:00），但网站上显示有▲标记（表示有空位），所以我以为可能会很拥挤。然而，包括我在内，只有六个人参加。我早上8:30到达停车场。大门左侧有一个停车场，但已经停了好几辆公司的面包车。工厂内部似乎也有停车位，所以如果你去大门问保安，他们应该能告诉你哪里可以停车。我在参观开始前大约20分钟进入了工厂。似乎可以直接走到工厂左侧的接待处，无需经过保安。酱油品鉴室在视频播放开始前作为“休息区”开放。工厂参观期间禁止拍照。有很多风景优美的地方可以拍照，所以不能拍照真是太可惜了。 参观结束时，你会得到一瓶酱油。我在酱油品鉴厅买了“酱油冰淇淋”尝了尝，味道像焦糖，非常好吃。

工厂参观需提前预约。 而且免费！！！一定要尽早预约！ 离开时还能获赠一瓶酱油。 从中之町站步行约4分钟即可到达。 也可以从銚子站步行前往，但强烈建议您体验一下中之町站的独特氛围！ 他们家有小份和普通份的软冰淇淋，我点了小份的，但真应该点普通份的…… 您一定要尝尝普通份的！ 超级好吃！！ 纪念品商店里出售的山佐酱油特调可乐，是绝佳的伴手礼！＼(^o^)／

虽然网上预约需要提前三天，但我还是当天打电话预约了，心想他们可能不接受我。 参观虽然只有短短一个小时，但内容非常丰富。我强烈推荐大家去看看。 你甚至可以了解到山佐酱油标志中“上”字的秘密。 小学生们拿到了写字板，用来记录酱油的制作过程。我们离开的时候，每个人都拿到了足够多的酱油作为纪念品，所以我们都非常开心。

在銚子游玩期间，我还参观了山佐酱油厂。 参观工厂需要预约，而且只在工作日开放，盂兰盆节和新年假期期间不开放，所以需要请带薪假。参观起来有点困难。 参观时长不到一小时，包括观看20分钟的影片和30分钟的工厂参观。 每位参观者都获赠一瓶300毫升的酱油作为纪念品。 工厂参观包括导览步行游览，参观对公众开放的区域。 虽然参观内容侧重于一般性主题，但最好能体验一些独特的活动，例如品尝米曲或未经巴氏杀菌的生酱油。 厂内禁止拍照，所以只能在公共区域拍照。 您无需预约即可进入商店和公共区域，所以如果您在工作日游览銚子，不妨顺道去 Yamasa 酱油店逛逛？